Para todos los que nos gusta el Arroz con Leche ahora hay un lugar donde podemos comerlo con diferentes ingredientes y en los centros comerciales se llama Rice N Smile, por si les interesa vean este video en YouTube para que lo conozcan.
Y para los que nos gusta hecho en nuestras casas aquí les dejo la receta, en especial para una amiga bloguera que me pidió alguna receta de nuestro país. Aquí es un postre muy popular que no puede faltar en rezos, fiestas populares, bingos, etc. Espero Isi que pueda hacerlo y disfrutarlo, luego me cuenta cómo le fue.
Ingredientes
3 tazas de arroz
2 cajas de leche
2 tazas de azúcar
1 bolsa de leche en polvo
1 lata de leche condensada
agua
1/4 libra de margarina
canela y clavo de olor
Preparación
Se pone el arroz con poca agua, la canela, el clavo de olor y margarina a fuego lento.
Cuando ha reventado un poco se le agrega la leche poco a poco hasta que este suave; luego se agrega la leche en polvo, la condensada y si le hace falta dulce se le pone azúcar al gusto hasta alcanzar el sabor deseado.
Por último se deja enfriar un poco y queda listo para disfrutar.
Algunas personas les agregan otros ingredientes como vainilla para darle un sabor particular y un color más oscuro pero es opcional. Una vecina mía le gusta ponerle coco rayado bien finito lo que le da un aspecto diferente.
Esta receta puede alcanzar para 20 personas o para comer varios días porque se puede mantener en el refrigerador y comerlo frío que también es muy rico.
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